Silvia Cardoso
Depois de um dia com muitos afazeres e compromisso, nada melhor do que ter um jantar delicioso e fortalecedor, mas a dúvida é quanto ao que preparar, sem ficar com aquela sensação de que ao deitar parece ter comido muito.
Além de tudo isso, o ideal é preparar um prato que dispense muito trabalho ou horas na cozinha, afinal, no dia a dia, tudo o que menos se aprecia é fazer muitos pratos a noite, sem ser uma data especial, mas aí é que está o segredinho.
Não precisa esperar uma data ou ter visitas para comer deliciosos pratos, e o melhor de conhecer mais opções de receitas que ofereçam praticidade, é ótimo para criar um cardápio simples e variado, para você e toda a família.
Confira a receita do jantar fortalecedor. Você vai precisar de:
- 2 Batatas médias
- 1 Cenoura média
- Queijo ralado
- 500 Gramas de carne moída
Sal agosto
Descasque e rale as batatas, faça o mesmo com a cenoura, depois, misture esses dois ingredientes em um recipiente.
Coloque a carne moída e misture com as batatas e a cenoura, misturando bem. Quando estiver uma massa homogênea, adicione os temperos e sal a gosto.
Nesta receita, foi utilizado pimenta do reina, páprica picante e açafrão.
Em seguida, é hora de fazer bolinhas de almôndegas.
Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de azeite, o melhor é extra virgem, sele as bolinhas dos dois lados.
Quando terminar de selar todas as almôndegas, coloque em um refratário, regue bem com o molho de sua preferência, pode ser molho rosé. Rale queijo fresco ou cubra com queijo ralado.
Levar ao forno preaquecido por 30 minutos a 200 graus, ou no forno médio, que deve levar mais uns 10 minutos.
Seu jantar deliciosos e nutritivo pronto para saborear.
Dica: se preferir, pode colocar salsa picadinha no tempero, ou orégano. O acompanhamento fica a critério do gosto de cada um, mas para quem gosta de batata, cenoura e carne, esse é um ótimo prato.
