Silvia Cardoso
Esse bolo vai agradar a família inteira e fica lindo
Perfeito para servir quando a casa estiver cheia, pode ser de café, ou até mesmo de sobremesa.
– INGREDIENTES
02 Ovos
1 Xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar cristal
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, aquele do padre
1 Colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal)
– MODO DE FAZER
Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate.
Bata o excesso.
Pré aqueça o forno a 180 graus.
Em um recipiente grande coloque a farinha e o cacau PENEIRADOS.
Depois acrescente o açúcar e misture bem, e reserve.
Bata no liquidificador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos.
Depois pegue essa mistura que bateu no liquidificador e despeja no recipiente, onde está reservada a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar.
Misture até que fiquei bem homogêneo
Colocou o fermento, mexa bem devagarinho, sem pressa.
Coloque a massa na forma untada e coloque para assar.
Mais o menos uns 35 minutos, depende muito do forno.
– COBERTURA
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de margarina sem sal
2 colheres de açúcar cristal
2 colheres de sopa cheia de cacau
Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver..
Depois que ferveu, 7 minutos mais o menos desligue o fogo.
Na hora fica bem mole, mas quando vai esfriando pega consistência.
Cobertura de Limão
1 lata de leite condensado
1 limão taiti
Modo de fazer
Só misturando o leite condensado com o limão até dar o ponto.
É muito importante você usar o chocolate do padre 50% cacau.
Coloque uma pitada de bicarbonato para o bolo ficar mais escurinho.
