Silvia Cardoso
Bolo ideal para quem quer uma alimentação mais saudável sem farinha e açúcar
Na busca por um corpo mais esbelto, ou mesmo por questões de saúde, é cada vez mais comum que as pessoas procurem receitas mais saudáveis.
Separamos uma receita deliciosa para quem quer comer um bolinho, mas não pretende ingerir nem farinha e nem açúcar refinado.
Esse bolo integral também tem adição de Chia, que é ótima para o melhor funcionamento do intestino e ajuda na sensação de saciedade.
Você também pode adicionar outros grãos a essa receita, ou substituir as frutas, como preferir.
Ingredientes
3 maçãs médias picadas com casca
2 bananas maduras
3 ovos
2 colheres de óleo de coco
2 colheres de sopa de chia
1 xícara de aveia
Canela em pó a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Essência natural de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Bater a a maçã, banana, ovos, óleo de coco e a chia no liquidificador até atingir uma textura homogênea
- Adicione a essa mistura, mas sem bater, a aveia, canela, baunilha e o fermento
- Misturar bem
- Assar em forma untada com óleo de coco e aveia por cerca de 40 minutos em temperatura baixa.
- Como a textura do bolo é mais cremosa, ele não ficará dourado por cima.
