Silvia Cardoso
É difícil resistir ao cheirinho de pão, esse é um alimento que além de gostoso acompanha todos os tipos de sanduíches e atende ao gosto de todos pela vasta opção de recheios.
Imagine aprender a fazer o seu próprio pãozinho sem sair de casa com toda praticidade e ainda economizar?
Claro que comprar pão na padaria é prático, mas se você aprender e começar a produzir seus pãezinhos em casa, a satisfação é incomparável, sem, contar os elogios que são ótimos para massagear o ego. Brincadeirinha…
A culinária não serve somente para o ato de comer e alimentar o corpo, é também uma ótima oportunidade para reunir e aproximar pessoas, por isso vale à pena aprender receitas básicas que podem ser deliciosas sem precisar de muita elaboração e nem exigir grandes conhecimentos como essa do pãozinho no liquidificador.
Confira a receita, veja como é fácil e econômica.
Prepare em sua lista os ingredientes que irá precisar para fazer seus pãezinhos.
2 Ovos;
Farinha de trigo;
15 Gramas de fermento fresco, se tiver dificuldade para pesar, pode separar 1/3 do pacotinho;
2 Colheres e sopa de azeite de oliva extra virgem;
1 Colher de sopa de açúcar;
2 Batatas (inglesa) cozida;
1 Colher de sopa de manteiga;
Meia xícara de leite, em caso de restrição alimentar pode ser sem lactose;
½ Colher de sopa de sal comum.
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e bata bem.
Ponha a mistura em uma bacia e adicione a farinha de trigo aos poucos, pare e sove a massa. Para saber a quantidade da farinha de trigo, observe se a massa está consistente como a de bolo, só que um pouco mais grossa, por isso não foi informada a medida da farinha, coloque aos poucos.
Deixe a massa em descanso por meia hora. Depois pode colocar na forma de pão, se não tiver modele na mão e pincele com gema de ovo.
Esse pãozinho pode ser recheado com o ingrediente de sua preferência.
