Daniel Cesar
Que tal surpreender a família e os amigos com um bolo que é pura tentação? Este Bolo de Chocolate Recheado com Creme de Leite Ninho e Morangos é a combinação perfeita de sabores: o chocolate intenso, o creme de leite Ninho aveludado e a doçura natural dos morangos. Além de ser uma receita incrivelmente saborosa, ela é prática de fazer e impressiona pela apresentação. Os ingredientes são simples, mas o resultado é digno de um chef! Vamos usar chocolate de qualidade, morangos frescos e aquele toque especial do leite em pó Ninho para garantir um sabor inesquecível. Prepare-se para receber muitos elogios!
Por que essa receita é um sucesso?
Essa receita é aquele tipo de clássico que nunca sai de moda. O bolo de chocolate já é um queridinho, mas quando você adiciona um recheio cremoso de leite Ninho e morangos frescos, ele se transforma em uma verdadeira obra-prima. Além de delicioso, ele é versátil: serve como sobremesa para almoços em família, festas de aniversário ou até mesmo para aquela reunião de amigos no fim de semana.
O segredo para um bolo incrível está na qualidade dos ingredientes. Use chocolate meio amargo de boa qualidade para garantir um sabor rico e intenso. Os morangos devem estar frescos e firmes, pois além de decorar, eles trazem um contraste de sabor e textura que complementa o creme de leite Ninho. Falando nisso, o leite em pó Ninho é o toque mágico que deixa o recheio cremoso e com um sabor único.
Outro ponto positivo é que a receita é prática. O bolo em si é simples de fazer, e o recheio não requer técnicas complicadas. Com um pouco de organização, você consegue preparar tudo em menos de 2 horas. E o melhor: você pode adaptar a receita ao seu gosto, usando mais ou menos morangos, ou até mesmo adicionando outras frutas, como framboesas ou amoras.
Ingredientes
Para o bolo de chocolate:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de morangos frescos picados
Para a cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- Morangos frescos para decorar
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Os ingredientes dessa receita são fáceis de encontrar e, como já falamos, a qualidade faz toda a diferença. O chocolate meio amargo é essencial para um sabor marcante, enquanto os morangos frescos garantem um toque de doçura natural e frescor. O leite em pó Ninho é o ingrediente secreto que deixa o recheio cremoso e com um sabor único.
Em termos de tempo, você vai precisar de aproximadamente 1h30 para preparar tudo. O bolo leva cerca de 40 minutos para assar, e o recheio e a cobertura são feitos enquanto ele esfria. É um processo simples, mas que rende um bolo digno de confeitaria!
Modo de preparo da receita
1. Prepare o bolo de chocolate:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, e incorpore à mistura delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
2. Prepare o recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó Ninho. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
- Após o recheio esfriar, acrescente os morangos picados e reserve.
3. Monte o bolo:
- Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio com uma faca serrilhada.
- Espalhe o recheio sobre uma das metades e cubra com a outra metade.
- Derreta o chocolate meio amargo e despeje sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Decore com morangos frescos e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Bolo de Chocolate Recheado com Creme de Leite Ninho e Morangos
Esse bolo é a prova de que receitas simples podem ser incrivelmente especiais. A combinação do chocolate com o creme de leite Ninho e os morangos frescos cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. É um bolo que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação, ideal para ocasiões especiais ou para aqueles momentos em que você quer se presentear com uma sobremesa deliciosa.
Além disso, ele é uma ótima opção para quem quer impressionar sem precisar de muito esforço. Com ingredientes de qualidade e um passo a passo fácil, você consegue um resultado profissional. Então, que tal colocar a mão na massa e surpreender todo mundo com essa maravilha?
Informações importantes e sugestões de acompanhamento
- Dica de armazenamento: Guarde o bolo na geladeira por até 3 dias, coberto com filme plástico.
- Acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou um café expresso para um contraste de sabores incrível.
- Ocasião ideal: Esse bolo é perfeito para aniversários, festas em família ou até mesmo para um café da tarde especial.
Agora é só chamar os amigos, preparar um café e se deliciar com esse bolo que é pura felicidade!
