Torta de Frango com Catupiry: Receita Simples e Saborosa

Quer impressionar na cozinha com um prato que une sabor, praticidade e um toque de sofisticação? A Torta de Frango com Catupiry é a escolha perfeita! Essa receita é um clássico da culinária brasileira, ideal para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo para aquela reunião de amigos. Com um recheio cremoso de frango desfiado e catupiry, envolto por uma massa dourada e crocante, essa torta é garantia de sucesso à mesa. Além de deliciosa, ela é fácil de preparar e rende bastante, podendo ser servida quente ou fria. Vamos lá?

Por que essa receita é um sucesso?

A Torta de Frango com Catupiry é uma daquelas receitas que conquista todo mundo, desde os mais exigentes até os paladares mais simples. Ela é prática, versátil e combina com qualquer ocasião. Quer um prato rápido para o almoço de domingo? Essa torta resolve. Precisa de uma opção para levar àquela festa? Ela é a escolha certa. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo não exige habilidades culinárias avançadas.

Mas, para garantir um sabor incrível, é importante usar ingredientes frescos e de qualidade. O frango deve estar bem cozido e desfiado, enquanto o catupiry precisa ser cremoso e de boa procedência. A massa, que pode ser caseira ou comprada pronta, deve ficar douradinha e crocante. Esses detalhes fazem toda a diferença no resultado final.

Ingredientes

Agora que você já sabe por que essa receita é tão especial, vamos à lista de ingredientes. Separe tudo com antecedência para facilitar o preparo:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão verde picado
1 colher (sopa) de azeite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200g de catupiry
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó

Sobre os ingredientes e o tempo de preparo

Essa receita é um verdadeiro coringa na cozinha, e o melhor: você não vai precisar de horas e horas para prepará-la. Em cerca de 1 hora e 30 minutos, você terá uma torta deliciosa pronta para servir. O frango desfiado pode ser preparado no dia anterior, o que agiliza ainda mais o processo.

Os ingredientes são simples, mas cada um tem seu papel especial. O frango é a estrela do recheio, enquanto o catupiry garante aquele toque cremoso que todo mundo ama. A cebola, o alho, o tomate e o pimentão dão um sabor extra ao recheio, e a massa, que pode ser feita na hora ou comprada pronta, é a cereja do bolo (ou melhor, da torta!).

Modo de preparo da receita

Vamos colocar a mão na massa? Siga o passo a passo e prepare-se para se surpreender:

Prepare o recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e o pimentão, e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte o frango desfiado, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Misture bem e reserve.
Prepare a massa:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, o ovo e o fermento em pó. Mexa até obter uma massa homogênea.
Monte a torta:
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa no fundo. Espalhe o recheio de frango por cima e acrescente o catupiry em pedaços ou espalhado. Cubra com o restante da massa.
Asse a torta:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Sirva e aproveite:
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva. A torta fica ainda mais gostosa acompanhada de uma saladinha fresca!

Torta de Frango com Catupiry: Receita Simples e Saborosa

E aí, gostou da receita? A Torta de Frango com Catupiry é realmente uma opção incrível para quem quer agradar sem complicação. Ela une sabor, praticidade e um toque caseiro que faz toda a diferença. Além disso, é uma receita que permite adaptações: você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito ou azeitona, ou até mesmo incrementar a massa com ervas finas.

E não para por aí! Essa torta é perfeita para diversas ocasiões. Serve como prato principal no almoço, como opção para um jantar rápido ou até mesmo como lanche da tarde. Combinada com uma salada verde ou um arroz branco, ela se transforma em uma refeição completa e irresistível.

Informações importantes e sugestões de acompanhamento

Dica de ouro: Se quiser deixar a massa ainda mais saborosa, adicione um pouco de queijo parmesão ralado à mistura.
Acompanhamento ideal: Sirva a torta com uma salada de folhas verdes, arroz branco ou purê de batatas.
Para ocasiões especiais: Decore a torta com fatias de tomate e folhas de manjericão antes de levar ao forno.