Daniel Cesar
Nada como o cheirinho de biscoitos amanteigados saindo do forno, não é mesmo? Esta receita da vovó Ana é a combinação perfeita entre simplicidade e tradição. Os biscoitos são macios, desmancham na boca e trazem aquele toque especial da goiabada, que adiciona um sabor agridoce irresistível. Com poucos ingredientes e um modo de preparo superprático, você pode recriar essa delícia na sua casa e trazer um pedacinho da memória afetiva para a mesa.
Uma Receita Prática e Deliciosa
Fazer biscoitos amanteigados com goiabada é quase como um ritual de carinho. A massa é simples de preparar, com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa: manteiga, farinha, açúcar e uma pitadinha de amor! O grande segredo para o sucesso é usar produtos frescos e de boa qualidade, principalmente a manteiga, que dá aquela textura amanteigada tão desejada.
A goiabada entra como o toque especial que transforma um biscoito simples em algo incrível. Ela não só adiciona cor e sabor, mas também traz um contraste delicioso à suavidade da massa. Esta receita é perfeita para quem quer um doce fácil de fazer, mas que impressione no sabor e na apresentação.
Estes biscoitos também são uma ótima opção para presentear. Embalados em uma caixinha bonita, eles conquistam o coração de qualquer um. Além disso, é uma receita rápida: em menos de uma hora, você tem biscoitos lindos e prontos para serem saboreados.
Ingredientes do Biscoito Amanteigado com Goiabada
Para os biscoitos:
- 200g de manteiga (em temperatura ambiente)
- ½ xícara de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 pitada de sal
- Goiabada cortada em cubinhos (aproximadamente 150g)
Simplicidade nos Detalhes
Os ingredientes desta receita são poucos, mas cada um faz toda a diferença. A manteiga é o grande destaque aqui: prefira uma de boa qualidade e que esteja macia, mas não derretida, para facilitar o preparo da massa. A goiabada, por sua vez, deve ser firme o suficiente para não derreter completamente no forno.
Quanto ao tempo de preparo, é realmente rápido! Em cerca de 20 minutos você prepara a massa, e mais 20 minutos no forno são suficientes para que os biscoitos fiquem douradinhos e prontos para serem devorados.
Modo de Preparo da Receita de Biscoito Amanteigado com Goiabada
Para os biscoitos:
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa macia e que desgrude das mãos.
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Com o dedo ou o cabo de uma colher de pau, faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha.
- Preencha cada cavidade com um cubinho de goiabada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Biscoito Amanteigado com Goiabada: Receita da Vovó Ana
Estes biscoitos são a prova de que as coisas mais simples são as melhores. Com uma textura amanteigada que derrete na boca e o sabor doce e ácido da goiabada, eles conquistam qualquer um. A receita é tão rápida que você pode prepará-la até mesmo em dias corridos, mas com aquele toque especial que só uma receita caseira tem.
Sirva em um café da tarde com a família ou prepare uma bandeja para surpreender os amigos. É sucesso garantido!
Informações Importantes
- Acompanhamento sugerido: Uma xícara de café fresquinho ou um chá de ervas combina perfeitamente.
- Ocasiões especiais: Ideais para festas, lanches ou mesmo para presentear em datas comemorativas.
Agora é só reunir os ingredientes e preparar essa delícia que traz memórias da cozinha da vovó Ana. Espero que você goste tanto quanto eu. ♥
